いっぷくタイム*続々・毎日のいっぷく*



【さんりく○マルシェ】食べてみた!セサミソルトクッキー

食べ物を販売するには、やはり味がわからないと!という訳で、コツコツ毎日、食べてます。モグモグ。

おかげさまで売り切れました。
今日は、みやこワークステーションさんの「セサミソルトクッキー」

宮古の塩や蜂蜜、川井のゴマなど地元食材がたっぷり。
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被災地の復興を願い「希望の天使」と名づけられた商品。
宮古地域の障がい者福祉施設、「宮古アビリティセンターあびさぁべ」・「アトリエSUN」・「SELPわかたけ」・「みやこワークステーション」の4箇所にていずれも 同じ材料・同じレシピで製造されています。(これは珍しいですよねー)

宮古圏域の上記福祉施設や復興支援団体が、「地域を復興させたい」「施設利用者の工賃アップにつなげたい」と想いを共有し、連携して新商品の開発・販売に取り組んでおられるそうです。


そしてそのお味は……?

食感は、ザクザクっとしたハード系クッキーで、食べ応えのある感じ。
自家焙煎したゴマの香ばしさと、塩の風味、蜂蜜の甘さが絶妙です。甘すぎず、後味がいいです。素材の良さでしょうか。噛むと、口の中に甘みがほ〜んわり。

とまらないっ!

…という事で、あっという間に一袋食べちゃいましたが。


本当に正直に申しますと、一般的に、福祉作業所さんで製造しているお菓子って、素朴で美味しいですが、やはり素朴。多くを期待していなかったのですが(ごめんなさい!)、見事に裏切られました。

たかがクッキー、されどクッキー。

ぜひお試しくだされ。300円(税込み)。
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by ippuku3 | 2014-02-12 21:57 | ★イベントレポ
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